Необычный мастер-класс прошел в нашей школе. Организовали его сотрудники КГССОН «ПЦСО», при участии серебряных волонтеров из клуба «Долголетие». В клуб входят люди пенсионного возраста, а руководит ими С.В.Соломина. Члены клуба посещают реабилитационные центры, дом престарелых, коррекционные школы. Цель их поездок – принести позитив, радость, хорошее настроение, продемонстрировать умения и навыки, которыми они владеют, детям и взрослым, нуждающимся в подобных встречах.
Среди гостей оказалась и ветеран школы, бывший учитель начальных классов Светлана Васильевна Рассоленко.
Цель волонтеров в нашей школе - провести мастер-класс по изготовлению и выпечке пирожков Каждое действие мастера озвучивалось, ребятам показали и рассказали, как готовить опару для теста. Коля Васильев готовит опару.
А пока опара подходила, ребята вместе с гостями угощались принесенным вареньем из жимолости и тончайшим рассыпчатым хворостом, испеченным гостями.
После чая ребята принялись за тесто, его нужно было хорошо вымесить, а затем все вместе дружно настряпали пирожков с картошкой и капустой (начинку тоже приготовили гости).
Пока пирожки пеклись в духовке, учащиеся общались с женщинами, девочки интересовались тонкостями приготовления хвороста, а мальчики были просто вольными слушателями. И вот настал момент, когда пышные, аппетитные пирожки испеклись, и их можно было попробовать. Воздушное тесто, с хрустящей корочкой, начинка, такая немудреная, но такая вкусная – все это вызвало у ребят, да и взрослых, небывалый аппетит. Пирожки разлетались с тарелок с молниеносной быстротой. Кроме возросшего аппетита ребята еще испытывали и чувство гордости от того, что и они участвовали в процессе создания этой сдобы. По окончании ребята поблагодарили гостей за встречу, за угощение и за мастер-класс.
С.В.Соломина выразила надежду, что подобные встречи будут продолжаться, поскольку они важны как для наших детей, так и для самих членов клуба «Долголетие», которые осознают свою значимость и нужность, а ребята учатся добру, взаимопониманию и кулинарным навыкам.
